jantinedewit
Overlap

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Purchase Now

Flickr Stream

Published: 19 november 2018

Sinterklaas lekkernij | pepernoten

De sint is weer in het land en daar horen natuurlijk pepernoten bij.
Hierbij deel ik een pepernoten recept waarbij geen geraffineerde suikers, maar natuurlijke suikers zijn gebruikt.

Bereidingswijze: 

Verwarm de oven voor op 170° graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.  Mix de boter en voeg de andere ingrediënten er bij in een grote beslagkom. Kneed alles door elkaar met je handen en maak een grote bal.

Leg de deegbal voor 30 minuten in de koelkast.
Haal na de 30 minuten de bal uit de koelkast en rol er allemaal kleine balletjes van. Leg de balletjes op de bakplaat en druk ze licht in zodat ze iets platter worden. Schuif de bakplaat in de oven gedurende 12 minuten. Haal de kruidnootjes eruit als ze goudbruin zien en laat ze afkoelen.

Published: 19 november 2018

Categories

Ingrediënten

- 150 gram roomboter (koud) - 50 gram kokosbloesemsuiker - 3 el ahornsiroop - 300 gram amandelmeel - 2 el koekkruiden - snufje zout